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Carta

Ensalada de bacalao con salsa romesco 10,00 €
Ensalada de mozzarella con quinoa negra 11,00 €
Filete de anchoa mariposa (8u.) 10,00 €
Filete de anchoa artesana de Laredo (10u.) 20,00 €
Sardinas ahumadas con base de ajoblanco 10,00 €
Gambas de Huelva a la plancha (10u.) 20,00 €
Pulpo 16,00 €
Morcilla 7,00 €
Croquetas 8,00 €
Verduras en tempura 8,50 €
Rabas 7,00 €
Pregunta por nuestra degustación de quesos según disponibilidad
Cecina de vaca de Lerma 10,00 €
Paleta Ibérica de Bellota curación aproximada de 30 meses 18,00 €
Tosta de Foie curado en Restaurante Galoria 8,50 €
Tosta de escalivada 6,50 €
Hamburguesa de Pollo 7,50 €
Hamburguesa de Cordero Lechal 12,00 €
Hamburguesa de Bonito 9,50 €
Hamburguesa de Ternera 9,50 €
Hamburguesa de Chuleta de Vaca 13,50 €
Hamburguesa de Trufa 14,50 €
Hamburguesa Galoria 10,00 €
Sandwich de pavo escabechado 7,50 €



Para la carta del bar/terraza no se admiten reservas

Menú de mercado

Primero a elegir entre 3 opciones diferentes
Lenteja caviar, pilpil de coliflor y virutas de foie
Huevo poché con crema de boletus y jamón ibérico
Ensalada de balacao y salsa romesco
Segundo a elegir entre 3 opciones diferentes
Entrecot de ternera a la plancha
Carrillera ibérica al vinagre de bodega con pochas
Bonito a la plancha con Wok de verduras
Postre
Crema catalana
Yogur griego con chutney de mango
Tarta Bitter
Bebida
Una consumición

20,00 € "IVA Incluido"


De lunes a viernes al medio día, excepto festivos
En terraza tiene un incremento de 1,50€
Creemos que la materia prima es fundamental por lo que el menú puede cambiar debido a la temporada y estacionalidad de los productos